El estimulo del Café
" " " "
El estímulo del “café” matutino también está en nuestra mente:
Muchos dependemos del “café” matutino para poder comenzar el día.
Pensamos que sin el estimulante de la cafeína es imposible comenzar a
funcionar.
La expectativa de que la cafeína nos estimula tiene un enorme efecto. Una
nueva investigación, sin embargo, encontró que muchos de estos efectos de
estimulación matutina son puramente mentales.
Contenido relacionado: El café podría ser el nuevo protector solar, el café
"reduce" el riesgo de sufrir cáncer de próstata, el Sexo y café,
factores que pueden desencadenar un derrame pero....
En experimentos llevados a cabo con 88 voluntarios de entre 18 y 47 años,
los investigadores de la Universidad del Este de Londres querían investigar si
la cafeína realmente tiene un efecto en nuestra atención y estado de ánimo o
sólo se trata de las expectativas que ponemos diariamente en nuestro café
matutino.
Los científicos dividieron a los participantes en dos grupos.
Uno debía consumir” café” con cafeína y otro descafeinado. A algunos les
hicieron creer que estaban bebiendo café con cafeína cuando en realidad era
café descafeinado, y a otros se les dijo lo contrario.
Posteriormente los voluntarios fueron sometidos a varias pruebas diseñadas
para medir su rendimiento mental, sus tiempos de reacción y si estado de ánimo.
Y después se repitieron las pruebas con los participantes consumiendo la bebida
opuesta.
Expectativas: Los resultados mostraron que aquéllos que habían bebido café
descafeinado, pero pensaron que habían consumido cafeína, mostraron un una
"mejora significativa" en su rendimiento mental y estado de ánimo.
Según los investigadores algunos de ellos incluso llevaron a cabo las
tareas mucho más efectivamente que aquellos que habían consumido cafeína.
"Tanto la cafeína como las expectativas de haber consumido cafeína
mostraron una mejora en la atención y en la velocidad psicomotora", según
la Revista Appetite.
Esto revela, dicen los autores, el efecto que tienen nuestras
"expectativas" del poder estimulante que tiene la cafeína. Estas
expectativas de que la cafeína del café nos brindará un estímulo son tan
grandes que incluso sentimos ese estímulo cuando en realidad no está teniendo
ningún efecto.
La profesora Lynne Dawkins y su
equipo de la Escuela de Psicología de la Universidad del Este de Londres
afirman que "tanto la cafeína como las expectativas de haber consumido
cafeína mostraron una mejora en la atención y en la velocidad
psicomotora".
Y las expectativas incrementaron el vigor y la respuesta a la recompensa de
los participantes. Después de tomar las bebidas, agregan los autores,
"todos los participantes informaron de un incremento en la depresión, pero
aquéllos que consumieron cafeína o creyeron que la estaban consumiendo, dijeron
tener menos depresión".
Se sabe desde hace tiempo que la cafeína es un estimulante que actúa en el
cerebro y que puede combatir la fatiga y el sueño.
También se ha demostrado que tiene un efecto en el corazón y puede
incrementar en el corto plazo la presión arterial, aunque no hay evidencia
concluyente de que tenga un impacto a largo plazo en el desarrollo de
hipertensión.
Pero este estudio demuestra que quizás estamos esperando demasiado de
nuestro café matutino y cualquier bebida, incluso las descafeinadas, puede
ayudarnos a empezar el día.
Tal como expresan los investigadores "estos resultados sugieren que la
expectativa de consumir cafeína confiere una mejora en la atención sostenida
que es comparable, y quizás superior, a los efectos de la cafeína".
El estudio aparece publicado en la revista Appetite.
No hay comentarios:
Publicar un comentario